おいしそうなハンバーガー。
はトランス脂肪酸の塊・・・。
さて、トランス脂肪酸の何がそんなに悪いのか？理由はいくつもありますが、その一つは体内のコレステロールバランスを崩す事でしょう。世間的にはコレステロール＝悪という風潮がありますが、実はそんなに単純ではありません。
私達を作っているのは細胞な訳ですが、細胞膜の重要な構成要素がコレステロールです。ようするに私達の材料なのですね。当然、脳や神経細胞もコレステロールを材料にしていますからその重要性が判るでしょう。
ちなみにホルモンの材料もコレステロール。下手にコレステロールを制限すれば当然ホルモンバランスにも悪影響がでるのは当然です。さらに一部のコレステロールは肝臓で胆汁に変換され、小腸内で脂肪の消化作業に利用されたり脂溶性ビタミンの吸収に利用されます。
コレステロールバランスを崩すトランス脂肪がどれ程体に悪影響を与えるか想像もつくのではないでしょうか。
トランス脂肪酸は化学合成された油ですから、代謝処理には非常に手間がかかりす。代謝は肝臓で行われますから、当然肝臓機能は疲弊してしまいます。
すると・・・
肝臓で処理しきれない、ごみが体内に山積。
カイロプラクターというのは、ようするに背骨と骨盤のお医者さんです。そんな私がこんな風にトランス脂肪について語るという事はつまり・・・
実はトランス脂肪は内臓の緊張を引き起こす事で、背骨や骨盤の歪みの原因にもなっているのですね。
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